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知了猴的营养价值

2016-07-17阅读(7109)

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知了猴又称金蝉，西游记中的唐僧是“金蝉子”转世，因此，知了猴也有“树上的唐僧肉”的美称，人类素有长生不老期望，再说这知了猴味道鲜美，十分美味，深受人们的喜欢，那么这知了猴的营养价值都有哪些呢？

甲壳素

5

知了猴中含有一定量的甲壳素，甲壳素属于一种典型的抗氧化剂，能清除体内自由基，缓解脏器和皮肤的衰老。

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