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何首乌泡水的功效与作用
2018-12-12阅读(81840)
何首乌是一种产于陕西南部、甘肃南部及云南、贵州等地的植物，又有多花蓼、紫乌藤等别称，其块根比较厚肥、呈长椭圆形，并且可以入药，是一种常见的贵细中药材，主要生长在山谷、灌丛及山坡林下等海拔为200~3000米左右的地方。何首乌中主要含有蒽醌类化合物，其主要成分为大黄酚和大黄素，还含有卵磷脂和粗脂肪等，民间大多数用何首乌泡水进行食用。
何首乌泡水的家常做法
何首乌泡水
材料：何首乌、水各适量。
做法：
1、将何首乌切成小块，或研磨呈粉状。
2、将处理后的何首乌放入杯中，并倒入热开水浸泡即可。
首乌当归茶
材料：何首乌20克，熟地30克，当归15克，绿茶3克。
做法：
1、将前三味材料一起放入砂锅中，加入500毫升水煎沸10分钟。
2、然后将茶叶放入煎三分钟，去渣取汁即可。
首乌红枣茶
材料：红枣8颗，何首乌20克，水600毫升。
做法：
1、何首乌、红枣洗净，红枣去核，将材料放入锅中。
2、加水以大火煮滚后，转小火再煮30分钟即成。
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