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洋姜怎么腌制 洋姜为什么会变黑

2019-10-30阅读(120000)
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洋姜的味道好,营养价值也很高,身边有很多人都喜欢吃洋姜,洋姜怎么腌制呢?下面一起来看看吧!

洋姜什么时候收获

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秋季收获。

洋姜在秋季的时候成熟上市,洋姜是菊科向日葵属植物,原产于北美洲,洋姜富含多种有益成分,一般人群皆可食用,洋姜可以生吃、煮食、熬粥、腌制咸菜、晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料,也可加工作饲料;洋姜块茎或茎叶入药具有利水除湿、清热凉血、益胃和中之功效。

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