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八爪鱼的墨汁能吃吗 八爪鱼眼珠子能吃吗
2019-12-24阅读(84476)
买了些八爪鱼，想学习网上八爪鱼爆头的吃法，不知道这墨汁能不能吃呢？处理的时候眼珠子要去掉吗？八爪鱼眼珠子可以吃吗？
为什么吃八爪鱼要爆头
这是一种八爪鱼的新鲜吃法，而为什么八爪鱼要爆头吃可能是由于这两个原因，一是为了吸引人球，二是为了享受爆头的感觉。
爆头的吃法开始源于网络直播等网络平台，很多主播为了吸引观众达到增加流量的目的，用这种新鲜的吃法来刺激人们的感官，从而达到自己的目的。但是也会有人享受爆头的这种吃法，因为这种吃法具有很特别的口感和味道，口感嚼劲十足，嚼破后会有汁水流出，会有一种爆头的快感，爆头这种吃法也是根据个人的喜爱和需求来决定的。
红烧八爪鱼爆头的做法
材料：八爪鱼2条、葱段适量、八角适量
方法
1.把买来的八爪鱼清理干净。
2.锅里放水，水开后放入八爪鱼下锅焯水。捞出后清洗干净，沥出水分。
3.锅里放油，加入两勺白冰糖。等糖色变成枣红色时，放入八爪鱼。
4.向锅里倒入葱段、姜片、八角。
5.向锅里加入适量啤酒。
6.向锅里加入盐、鸡精，倒入红烧酱油、生抽、蚝油。然后搅拌均匀。
7.盖上锅盖，转为大火收汁。
8.出锅装盘，即可食用，非常够味，辣椒可根据个人口味适量添加。
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