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海蚌的功效与作用

2018-12-15阅读(196048)

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海蚌，是福建长乐湖南镇的特产，主产区在长乐湖南镇海域。其营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，甘脆嫩滑，为人民大会堂国宴膳品。对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

清热

1

海蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

解酒

2

海蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，并缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜，可以起到解酒的作用。

降胆固醇

3

海蚌含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

明目

4

海蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。可以明目。

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