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山柰的功效与作用
2018-12-17阅读(250761)
山柰，为姜科草本植物山柰的根茎。中国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。含挥发油，其主要成分是对-甲氧基桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、龙脑。又含黄酮类成分：山柰酚、山柰素。还含维生素P。有散寒、去湿、温脾胃、辟恶气的功用。
营养价值
山柰根茎含挥发油，其主要成分是对-甲氧基桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、龙脑、樟烯、3-蒈烯、对-甲氧基苏合香烯，还含α-侧柏烯、苯甲醛、香桧烯、α及β-水芹烯、对-聚伞花素。又含黄酮类成分：山柰酚、山柰素。还含维生素P。
1、对肠道平滑肌的作用：根茎煎剂0.25-0.75％浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用。而浓度增至1-1.25％则出现抑制作用；其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似。
2、抑菌作用：根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程度的抑制作用。
3、其它作用:山柰酚对动物有消炎作用及维生素P活性。其效力与槲皮甙相似，而较山柰甙为差。
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