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猪排的功效与作用
2018-12-17阅读(234092)
猪排，是大片的瘦猪排，而猪在我国大多数的确皆有养殖。它含有丰富的蛋白质及少量脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，是日常生活的主要副食品，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
改善贫血
猪排含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。
促进发育
猪排和其他肉类一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养，可以很好的促进发育，改善营养不良的症状。
补肾滋阴
猪排有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
保护视力
猪排中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。
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