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桑椹的功效与作用
2018-12-18阅读(231172)
桑椹，为桑树的成熟果实，全国各地且世界各地均有栽培。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘。
补血
桑椹中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑椹也是补血佳品。
乌发
桑椹中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
防止血管硬化
桑椹所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
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