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过期的蜂蜜能吃吗 蜂蜜中毒怎么处理

2018-12-19阅读(23530)
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蜂蜜富含酶、维生素和矿物质等营养成分，以及生物活性物质，但是因为花粉来源复杂，如果食用不当蜂蜜是很容易中毒的。

过期的蜂蜜能吃吗

1

蜂蜜过期了最好不要吃。

虽然有传言说，蜂蜜是世界上唯一不会腐败变质的食品。但目前的食品现状是，极少有纯度极高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未经杀菌程序，其保质期限也会大大缩短。

蜂蜜中毒怎么处理

2

急救方法包括催吐、洗胃、导泻及洗肠等四个方面。

催吐

(1)用手指轻触喉咙，可以引起呕吐。

(2)饮用温盐水(15克食盐中加入240毫或冷开水)或淡肥皂水。

(3)以硫酸铜0.5～l克加温水1杯，或硫酸锌1—2克加水1杯，慢慢饮下，若15～30分钟不发生呕吐，可再服1次。

(4)口服吐根糖浆10～15毫升。如不呕吐，15分钟后可再服1次。

(5)阿扑吗啡5毫克，皮下注射。呕吐以后，再给病人喝牛奶、生鸡蛋、浓茶或在温开水里加入一些面粉搅匀。一次吐不完时，可进行第2次催吐。

洗胃

病人催吐困难，或不适于催吐者可进行洗胃，有时催吐后怀疑胃内尚有残渣时也可以进行洗胃。一般中毒后4～6小时内洗胃最佳，如时间过久，毒物已经吸收，洗胃的意义就不很大，洗胃最好在医院内进行。

导泻与洗肠

能使停留在肠腔内的毒物尽快排出。导泻常用的泻剂有硫酸镁、硫酸钠等。

蜂蜜中毒有什么症状

3

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜营养丰富，但是如果吃错了也会中毒哦。根据临床表现，蜂蜜中毒的症状随蜜源植物的毒性和摄入量的不同而不同。据报道，有毒蜂蜜中毒的潜伏期最短的为25～40分钟，较长的7天，一般为1～3天。

中毒初起有恶心，呕吐，腹泻，腹痛等消化系统症状，伴有乏力，头晕，低热，四肢麻木等。轻度中毒者仅有口干，口苦，唇舌发麻，食欲减退等症状;较重中毒有腹泻伴有柏油样便、血便症状外，还可出现肝脏损害症状，但无黄疸;严重的中毒病人会出现肾功能损害的表现，如少尿，血尿，蛋白尿，还有寒战、高热，尿闭、血压下降，休克，昏迷，心律不齐，有典型心肌炎表现，最后可因循环中枢和呼吸中枢麻痹而难治死亡。

怎么挑选质量好的蜂蜜

4

含水量较低的蜂蜜，也就是波美度较高的蜂蜜。具体数值可以取波美度41度以上的蜂蜜，最低不低于40度。

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