饮食指南 > 海瓜子的营养价值
海瓜子的营养价值
2019-01-11阅读(61220)
海瓜子，学名为寻氏肌蛤，潮汕地区俗称薄壳，是贝类海产品，属于浅色的小蛤蜊，主要生活在盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，具有不错的营养价值，那么海瓜子的营养价值有什么？
保护心血管
海瓜子中含有不少的镁元素，这类矿物质有利于激活人体多种酶的活性，并且对心脏具有一定的调节功能，可以预防缺乏镁元素而引起的血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用海瓜子可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。
海爪子的做法
葱油海瓜子
食材：海爪子、小葱、盐、料酒、白糖。
做法：
1、先将海瓜子在清水里养半小时，加入少许盐，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，利于去除泥质，沥干水备用。
2、锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。
3、倒入洗净的海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，
4、看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。
5、将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。锅烧热倒入2-3汤匙的油烧热，油温在8-9成热，将油泼在葱花上面。
金不换海瓜子
食材：海瓜子、洋葱、大蒜、耗油、酱油、鸡精、盐、金不换，料酒。
做法：
1、清洗干净海瓜子。沥干水分备用。
2、先炒洋葱，洋葱切条。
3、在加大蒜，葱白。
4、葱叶切斜，好看。加葱叶。
5、炒出香味后加海瓜子。加料酒去腥。
6、海瓜子打开就熟了不要炒太久，炒久了肉扁了，差不多熟了加入金不换，在炒一分钟就可以装盘了。
相关问答推荐
-
0个回答Q 海瓜子的营养价值
-
0个回答Q 吃鱼虾海鲜对宝宝咳嗽有没有影响
-
1个回答Q 最近朋友聚会，我吃海鲜吃的多了点
-
1个回答Q 哺乳期宝妈可以吃海鲜吗？宝宝身上
-
0个回答Q 流产后吃海鲜会怎样
-
0个回答Q 流产后能吃海鲜吗？
-
0个回答Q 感冒吃海鲜有什么坏处？
-
0个回答Q 感冒能吃海鲜吗
-
1个回答Q 请问直肠癌术后能吃海鲜吗（？请问
-
0个回答Q 小孩子吃海鲜能长高？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中