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海瓜子放冰箱保鲜没事吗 海瓜子怎么存放
2019-09-30阅读(23379)
海瓜子壳内面灰白色，具珍珠光泽。肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。那么海瓜子放冰箱保鲜没事吗？
海瓜子可以放冰箱吗
海瓜子可以放冰箱，但不要放太久。
将海瓜子装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。
海瓜子怎么存放
拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入海瓜子，在海瓜子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。
鲜活海瓜子是一切的基础。不能存放太久，除非你是要做科学实验，一般来说三五天吃完，存放过程其实也可以当成去沙过程。
海瓜子怎么挑选
海爪子唯一的一条是新鲜，也就是必须是活的。小贩那里大多是带湿泥的，盆子的表面整平一下，然后不要去动它，静静地看个数十秒，是否会有几个海爪子吐出白色尖尖的舌头来，能吐出的就是活的，从整个盆面看，能吐出越多，越好。有些个海爪子吸盘伸出长长的，那一定是死了的，里面的泥沙是养不出来的。菜市场里有养在清咸水里的，只要活的就好。
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