黑米是种粗粮,含有丰富的蛋白质和膳食纤维,吃了对人体健康十分有好处。黑米的吃法有很多,可以熬成粥,也可以做成甜点。那么黑米是转基因的吗?
黑米不是转基因,是一种有益健康的杂粮。
凡是外观不一样的,几乎都不是转基因。因为转基因是为了解决粮食缺乏问题而推广的,所以目的不是吸引你去吃,而是为了让更多人吃饱。所以它们大多只去考虑抗旱抗寒抗倒伏抗虫抗病等影响产量的问题,不会去弄这些花样。
黑米是酸性,五谷杂粮都是酸性食物。
所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、苹果、牛奶等。
1、大米、黑米洗净泡发1小时。
2、红豆、花生洗净,泡发1小时。
3、红枣洗净备用。
4、将大米,黑米放入电压力锅中。
5、放入红豆,花生米。
6、再加入红枣。
7、加入适量的清水、冰糖。
8、加盖,调到煮粥档30分钟后,就可食用了。
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