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山药和豆腐能一起吃吗 山药和豆腐的做法
2019-02-22阅读(21595)
山药和豆腐是生活中常见的两种食材，有时候会避免不了一起食用，因此想问下山药和豆腐可以一起吃吗？
吃豆腐的注意事项
1、体质寒凉者少吃
由于豆腐是一种凉性食物，食用会增强体内的寒凉之气，不可多食，因此不适合体质寒凉的人群食用，以免加重体内的寒凉情况，出现肠胃不适。另外，若是长期大量食用，还可能改变自身的体质状况，变得容易感冒着凉，不利于身体健康。
2、不宜与富含鞣酸食物同吃
豆腐富含蛋白质，不建议与富含鞣酸的食物一起食用，由于豆腐中的蛋白质会与鞣酸相互反应生成不易消化的络合物，不仅会降低各自营养价值，还可能，出现消化不良等不适情况。
常见的富含鞣酸的食物：石榴、柿子、葡萄、山楂等。
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