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辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法
2019-05-21阅读(280873)
辣椒是生活中常见的菜肴，在食物中放一些辣椒可以调节味道，其中甜辣椒的口感非常清脆，是一道受人欢迎的菜式。
青椒炒排骨的家常做法
材料：肋排、青椒、生姜、大蒜、酱油，料酒，白糖，淀粉，鸡蛋。
做法：
1、肋排清洗干净，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜末，腌制2个小时。
2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油，至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，熟了以后，沥油捞起待用。
3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香。
4、放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻。
5、椒盐均匀的铺满排骨表面。
6、端出食用。
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