海鲫鱼,俗称九九鱼、海鱮、福鲫、海刀子,主要分布在北太平洋西部,国内常见于黄海北部和渤海,海鲫鱼肉质鲜美,营养丰富,那么海鲫鱼的功效与作用有哪些呢?
海鲫鱼热量不高,每一百克可食用部分的海鲫鱼,可以产生108 大卡的热量,其中蛋白质17.1克,脂肪2.7g,含有维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。
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