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海虾的功效与作用 海虾的营养价值
2019-06-17阅读(54996)
海虾，也有红虾、赤虾、大青虾等叫法，属于水产、海产虾的肉或全体的总称。其肉质很鲜嫩，营养成分丰富，可做食膳也可做为药材使用。主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，一般在中国较为常见。
海虾的营养价值
海虾热量不高，蛋白质含量丰富，每一百克可食用部分的海虾，可以产生79大卡的热量，海虾中，其中蛋白质16.8克，脂肪0.6g，含有维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
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