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长毛对虾的功效与作用 长毛对虾的营养价值
2019-06-19阅读(54948)
长毛对虾，又有大虾、长毛对虾、红尾虾、红虾、大明虾、红尾虾等叫法，营养丰富，肉质鲜美，深受大家的喜爱，那么长毛对虾的功效与作用有哪些呢？
增强免疫力
长毛对虾的蛋白质含量丰富，摄入体内之后会分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃长毛对虾可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力。
保护心血管
长毛对虾中含有丰富不饱和脂肪酸，卵磷脂、脂溶性维生素等，适量食用有益于神经、血管、大脑的发育生长，并且可以清理和软化血管，预防血脂氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性，因此，吃长毛对虾可以一定程度上预防心血管疾病。
长毛对虾的营养价值
长毛对虾营养丰富，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、B1、B2、B12以及烟酸、钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、钾元素等营养物质。
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