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蛤蜊和花甲一样吗 蛤蜊和花甲哪个贵
2019-06-28阅读(25015)
我今天逛海鲜市场的时候发现，商家卖的蛤蜊和花甲长得明明十分相似，但是名称却完全不一样，我想请问蛤蜊和花甲究竟是不是一样的呢？
花甲的做法
爆炒花甲
材料：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、食盐、胡椒粉、蚝油、食油。
做法：
1、将花甲清洗干净备用。
2、青红椒切圈，洋葱切丝、姜、蒜切片，葱切末备用。
3、热锅冷油下入蒜、姜、小葱、洋葱爆香。
4、将花甲倒入翻炒，待其开口后放入青红椒继续翻炒。
5、加入食盐、胡椒粉调味。
6、最后放入一勺蚝油炒匀关火盛盘。
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