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桃胶最久可以泡多久桃胶泡不开什么原因

2019-07-07阅读(96582)

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桃胶又名桃油、桃花泪等，是桃树皮中分泌出来的树脂，还可以用来制作中药材，中医认为，桃胶性平、味甘，有活血益气的功效，干桃胶要泡发后才能食用，那么，桃胶最久可以泡多久呢？

桃胶泡发可以冷冻吗

5

可以。

桃胶泡发后富含水分，因此很容易发生变质，若将泡发的桃胶放入冰箱冷冻，不仅抑制了细菌及微生物的繁殖，还将桃胶冰冻了，这样可以保存得更久，但长时间存放，也可能会发生变质，而且容易破坏桃胶中的营养成分，还会降低桃胶的口感。

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