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桃胶煮好后可以冷藏几天 桃胶怎么看是否变质
2019-07-08阅读(267295)
桃胶也被称之为桃油，是桃树皮中分泌出的树脂，含多种微量元素，有较高的营养价值，人们常用桃胶、银耳等煮汤，那么，桃胶煮好后可以冷藏几天呢？
桃胶煮好后可以冷藏几天
3~5天为宜。
桃胶是一种浅红色透明的天然树胶，含有半乳糖、鼠李糖等成分，营养丰富，煮好的桃胶清香甘甜，嫩滑Q弹，深受大家的喜爱，一般来说，将吃不完的桃胶放入冰箱冷藏，可以存放3~5天，若放太久了，不仅会降低口感，还会滋生大量的细菌导致变质。
桃胶怎么看是否变质
1、闻气味
桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶，具有淡淡的清香，若桃胶闻起来有刺激性霉味，就是发霉变质了，这种桃胶就不能继续吃了，以免导致身体不适。
2、看颜色
桃胶的颜色呈浅红色、淡黄色等，如果桃胶是灰黑色，很可能是存放太久了，这种桃胶可能已经变质，将桃胶拿在手上，用灯光照一下，若色如琥珀，晶莹剔透，则说明质量较优。
桃胶有保质期限吗
桃胶有保质期。
现市场上售卖的桃胶，大多是盒装的，可以在包装上看到保质期，这种桃胶的保质期一般是1~2年，而有些散装桃胶，没有具体的保质期，一般可以存放1年左右，桃胶适宜存放在阴凉干燥的地方，若是泡发的桃胶，建议放到冰箱冷藏。
吃了过期的桃胶会怎样
看情况而定。
若桃胶过了保质期，但没有出现变色、变味等现象，且只是少量食用，可能不会导致身体不适，对于这种情况，无需过于担心，停止食用即可。如果吃了过期桃胶，身体出现腹泻、恶心、呕吐等症状，停止食用后，可以多喝温水，并且适当休息，若情况没有好转，建议就医检查。
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