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蛤蜊营养价值及功效

2016-11-20阅读(5225)

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蛤蜊又名花蛤，是一种低热量高蛋白的海鲜食材。其味道鲜美、肉质肥嫩、甘甜清爽，被誉为“百味之冠”。那蛤蜊有什么营养价值呢？

硒

5

蛤蜊富含硒元素，有提高免疫力、抗氧化和延缓衰等问题，还能预防癌症、保护眼睛和维持正常肝功能。

其他微量元素

6

蛤蜊中的锌能改善食欲，促进儿童身体发育；铁元素能预防缺铁性贫血，蛤蜊是良好的补铁食材；蛤蜊中碘元素能补充人体碘质，预防甲状腺肿大等问题。

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调味品

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