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雪燕泡了两天还能吃吗雪燕泡多了怎么保存

2019-07-10阅读(97108)

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雪燕是苹婆树的植物木髓分泌物，泡发后和燕窝相似，含有多种营养物质，有较高的食用价值，人们常用雪燕、银耳、皂角米等炖汤喝，那么，雪燕泡了两天还能吃吗？

雪燕怎么吃

5

雪燕桃胶羹

材料

桃胶15g、皂角米15g、雪燕8g、红枣5颗、冰糖适量。

做法

1、将桃胶、皂角米、雪燕洗净，用清水浸泡8~15个小时；

2、将三者中的杂质去除，将枸杞、红枣洗净备用；

3、将以上材料放入炖锅中，加适量水；

4、大火煮开，转中小火炖1~2个小时；

5、加适量冰糖，搅拌均匀，即可食用。

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