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莴笋是热性还是凉性 莴笋吃了会不会上火
2019-08-04阅读(20085)
莴笋味道清甜鲜美，适量的食用有助于促进人体消化吸收，还有利尿排便的作用，那么在食物属性中，莴笋是热性还是凉性的呢?
莴笋的吃法有哪些
清炒莴笋
把莴笋根茎拿出来洗干净以后再切成丝状片或者片状，再把胡萝卜洗干净切成丝状，再把大蒜和姜切成碎末状，在油锅里加油烧热，然后再在其中放入准备好的蒜姜翻炒，之后再把莴笋放进去翻炒，炒得差不多时即可放醋再放点盐继续翻炒，最后放点味精即可出锅。
凉拌莴笋
把莴笋洗干净以后把皮削掉，然后再把莴笋切成细丝状，装盘，在其中放点盐腌制一会，然后再把姜和蒜拍成碎末，捣搅成泥。然后再把之前腌制的莴笋里多余的水分倒出来，再把姜、蒜、醋、味精、糖、香油等调料放进去，搅拌均匀即可食用。
酸辣莴笋
把莴笋洗干净之后切成丝状，然后在里面放点盐搅拌均匀，另准备一个小碗，在其中放入辣椒油、醋、麻油、鸡粉、和碎的红尖椒搅拌均匀，然后将这些混合好的调料放到装莴笋的碗中搅拌即可食用。
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