饮食指南 > 老菱角可以生吃吗 老菱角要煮多久才熟
老菱角可以生吃吗 老菱角要煮多久才熟
2019-08-15阅读(58699)
菱角是常见的一种水生植物，既可以当作水果食用，又能炖汤和煲粥等，深受大家的喜爱，那么，老菱角可以生吃吗？
生菱角怎么剥壳
1、将生菱角用水清洗干净，再倒入开水；
2、放入食盐，浸泡10~15分钟；
3、捞出，冲洗干净，晾干；
4、将菱角的两个角切掉，肚子朝上；
5、用刀切开，露出白色的果肉；
6、用力将果肉挤出来，即可。
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