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菱角煮多长时间能熟 菱角煮熟了可以放多久

2019-08-16阅读(105394)
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菱角又称水栗,脆嫩甘甜,营养丰富,果肉中含有大量的淀粉和蛋白质,那么,菱角煮多长时间能熟呢?

菱角可以生吃吗

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可以生吃。

菱角是一年生草本水生植物菱的果实,又称水栗、菱实等,果肉中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸及微量元素,老菱角可以生吃,但最好是煮熟食用,因为老菱角又硬又老,煮熟后食用口感更佳,一般将鲜嫩的菱角当水果生食,生吃菱角之前,一定要清洗干净,并用开水烫泡几分钟,以免感染寄生虫。

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