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和花甲相似的是什么 花甲和蛤蜊一样吗

2019-08-23阅读(58289)
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花甲味道鲜美，营养价值高，吃的人越来越多，市面上有花甲、花蛤、蛤蜊、文蛤等，经常分不清花甲得你，是否知道和花甲相似的是什么？花甲和蛤蜊又是一样的吗？

和花甲相似的是什么

1

花蛤。

花甲和花蛤都是贝壳类生物，长均越3厘米，壳瓣左右相等，两侧不等，外壳呈椭圆形，两者的外形十分相似，但是花蛤韧带内嵌不突出壳面，外壳为棕色，而花甲壳面为淡褐色或浅紫色，边缘密布不太规则的紫色波纹状花纹，有一层光亮的壳皮，同心生长线比较密集。

花甲和蛤蜊一样吗

2

不一样。

蛤蜊属于软体动物门，分布在沿海地区，产于浅海泥沙中，它的品种有很多，花甲就是其中比较常见的一种，但是并不能单纯说花甲和蛤蜊一样，可以将花甲称之为蛤蜊，但是蛤蜊却不能叫做花甲。

蛤蜊的品种

3

蛤蜊的品种有很多，最常见的主要有以下几种：

1.白蛤，贝壳坚厚，略呈四角形，花纹呈环纹，壳两边膨胀，顶壳外凸。外壳呈白色，铰合部宽大。

2.青蛤，贝壳中型，主齿加上前侧齿有3个，壳呈膨大的圆形，壳的腹缘中央稍尖，外壳颜色为黄白或青白色，光滑无纹。

3.文蛤，别名华哥，属于双壳钢帘蛤，壳略呈三角形，外壳为瓷白色。

4.西施舌，属蛤蜊科动物，非蚬非蚌，呈三角扇形，外壳是淡黄褐色，壳顶端有些偏紫色。

吃花甲的禁忌

4

海鲜过敏不宜吃

花甲是一种常见的海鲜，对海鲜过敏者不宜食用，会出现一系列不良反应。如：腹泻、呕吐、腹痛等。

皮肤病患者不宜吃

花甲含有丰富的蛋白质，蛋白质进入人体后，可以作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如若有皮肤病患者，会加重皮肤的严重程度，有可能会出现瘙痒、起痒块等症状。

脾胃虚寒者不宜吃

花甲中含有的蛋白质虽然能防治老年人的慢性疾病，也可以加速排泄胆固醇的作用，但是脾胃寒虚者如若食用，会引起肠胃消化不良，容易出现腹泻的问题。

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