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怎样挑选品质好的桃胶 刚采摘的桃胶如何处理

2019-08-28阅读(77563)
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桃胶搭配雪燕,皂角,红枣一起煮食,是受很多女性欢迎的养颜甜品,桃胶可以自己去采摘,也可以购买已经采摘加工好的桃胶,那么怎样挑选品质好的桃胶呢?

桃胶煮不烂怎么办

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煮半个多小时后桃胶还未煮化,可以在汤锅中加上热水,继续大火蒸煮。不过桃胶的食用并不以完全煮化了为佳,而是略带点顺滑口感的果冻状时食用最佳。如果把桃胶炖成了粘稠的液态汤汁,也就食不对味了。

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