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柚子皮怎么做好吃 柚子皮泡水喝的功效
2019-08-30阅读(79142)
柚子是秋季常见的一种水果，果肉酸甜，营养丰富，而且柚子皮香气扑鼻，那么，柚子皮怎么做好吃呢？柚子皮泡水喝的功效有哪些呢？
小炒柚子皮
材料
柚子，蒜苗，辣椒，盐。
做法
1、将柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉；
2、放盐水中，浸泡5小时，挤出水分；
3、将柚子皮切成厚片，蒜苗切好备用；
4、油热放入剁椒爆锅，加柚子皮和蒜苗下锅；
5、翻炒变色，即可。
柚子皮泡水喝的功效
柚子皮中含有大量的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，因此，常吃柚子皮对预防心脑血管疾病等有一定好处。另外，柚子皮气味清香，具有开胃健脾的功效，适合食用可以改善食欲不振、消化不良等症状。
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