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刀豆怎么看老不老 如何让新鲜的刀豆保存更久

2019-08-31阅读(50159)
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刀豆是夏季比较常见的蔬菜,很多人都爱采摘刀豆腌制做下饭菜吃,适量的食用是可以起到养生效果的,但是刀豆一定要选择吃新鲜的,口感才会好,那么刀豆怎么看老不老呢?

刀豆怎么腌制好吃又脆

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将刀豆清洗干净之后切成小段备用,然后再准备一些花椒,将花椒投入锅中再放入一些水煮开之后,再加入适量的盐,以备使用。

准备一个坛子,将清洗好的刀豆放进坛子中,然后再往坛中倒入已经煮好的花椒水,如果平时吃东西口味比较重,可以再放入一些辣椒,也可以再倒入一些白酒,这样静放几天之后,闷上一段时间就可以食用了。

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