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三文鱼新鲜可以放多久 三文鱼冷藏一周能吃吗
2019-09-04阅读(270216)
三文鱼是一种很受欢迎的鱼类，常用来做刺身，在超市看见三文鱼都是放在冷藏室保存的，想问一下三文鱼新鲜可以放多久？三文鱼冷藏一周可以吃吗？
三文鱼新鲜可以放多久
新鲜三文鱼的保存时间与保存的条件有关。
新鲜的三文鱼若是放在常温下，裸露的鱼肉很容易变质，其存放的时间一般不能超过1小时，若是将三文鱼放在冰箱冷藏室，可以存放1-2天，而放在冷冻室可以存放半个月左右，冷冻室能较好的抑制细菌的增长和繁殖，冷冻室内本来细菌也比较少。
三文鱼冷藏一周能吃吗
三文鱼冷藏一周建议不要再吃了。
冷藏室虽然能在一定程度上抑制细菌的滋生，但是冷藏室中并不是完全没有细菌，并且三文鱼含有丰富的蛋白质，是很容易滋生细菌的，一般三文鱼放在冷藏室1-2天还能吃，一周基本上不能吃了，若是要放一周，建议三文鱼放在冷冻室保存。
三文鱼冷冻后还能吃吗
三文鱼冷冻后只要没变质是可以吃的。
三文鱼在冷冻室中保存一段时间后，还是会滋生少量细菌，这样的三文鱼建议不要再生吃了，因为食用滋生了细菌的三文鱼可能会引起腹痛、腹泻等身体不适的症状，三文鱼冷冻后建议煮熟了再食用。
三文鱼冷冻后怎么解冻
冷藏解冻。
在冷冻室中，三文鱼内的水分都已经结成冰了，可以先将三文鱼放在冷藏室慢慢解冻，这样能减少三文鱼的水分流失，若是直接加热或是用水解冻，会让三文鱼水分丧失，从而会影响三文鱼的口感，所以冷冻后的三文鱼一般建议放在冷藏室中解冻。
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