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鲫鱼性寒还是热性 吃鲫鱼有什么好处
2019-09-16阅读(92568)
鲫鱼是日常生活中比较常见的一种食材，味道鲜美，多汁多肉，那么鲫鱼是性寒还是性热呢？吃鲫鱼又有什么好处呢？
鲫鱼的做法
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼一条、豆腐一块、料酒2勺、葱、姜、蒜、盐、食用油适量。
做法：
1.将鲫鱼洗干净去除鱼鳞和内脏等，将豆腐洗干净切成一小块一小块。
2.将葱姜蒜洗干净切好备用。
3.在锅中加入适量的食用油，待油温热后，加入姜、蒜爆香。
4.待锅中冒烟时加入鲫鱼，煎至两面金黄，倒入适量的料酒。
5.加入适量的水，放盐等调味品。
6.待水烧开后加入豆腐块，盖上盖子用小火焖20分钟左右即可。
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