现在正是菱角上市的时候,很多人都会购买菱角食用,但是有一种说法是吃菱角容易感染寄生虫,有的人相信,而有的人也嗤之以鼻,那么究竟菱角有寄生虫吗?
5-6分钟。
寄生虫不耐高温,一般情况下在60-70摄氏度的温度环境中,连续煮5-6分钟就会死掉了,所以煮菱角的时候,水开后再煮5-6分钟,其中的寄生虫即可被杀灭;不过只煮5-6分钟的话,菱角不一定能熟,为了保证菱角的口感,建议最好是煮15-20分钟左右。
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