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菱角苦的怎么回事 菱角闻着酸酸的味道是什么原因

2019-09-19阅读(103574)
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今天家里买了一些菱角煮着吃,但是不知道是什么原因,煮出来的菱角味道有些发苦,我总感觉有些奇怪,所以想请问一下菱角苦的是怎么回事?

菱角怎么煮好吃

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材料:菱角、大葱、姜、花椒、八角、香叶、食盐。

做法:

1、将菱角置于淡盐水中浸泡30分钟,刷洗干净。

2、锅中加入清水,放入大葱、姜、花椒、八角、香叶、食盐。

3、然后将菱角放入,开大火煮沸。

4、然后转中火煮15-20分钟。

5、将菱角捞出,晾凉后食用。

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