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菱角炒什么好吃 菱角可以怎么吃
2019-09-19阅读(25820)
菱角是秋季一种常见的食物，十分受欢迎，它的吃法有很多，有些人很喜欢将菱角炒着吃，那么究竟菱角炒什么好吃呢？
菱角可以怎么吃
菱角的食用方法有很多，除了炒食之外，还可以鲜食，炖汤、煮粥等。
莲藕菱角排骨汤
材料：菱角、莲藕各300克，胡萝卜50克，排骨400克，食盐、白醋各适量。
做法：
1、排骨斩块，汆烫，捞起洗净；莲藕削皮，洗净切片；胡萝卜洗净，切块。
2、将菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。
3、将排骨、莲藕片、菱角、胡萝卜放入锅内。
4、加水盖过材料，加入白醋，以大火煮沸。
5、转小火炖40分钟，最后加盐调味即可。
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