老母鸡是我们生活中常见的一种动物,由于老母鸡的营养价值比较高,经常被人们用来炖鸡汤吃,那么老母鸡炖鸡汤会长胖吗?老母鸡炖什么补气血?
材料:老母鸡、香菇、盐、玉米、、料酒、猪筒骨、胡萝卜、虫草花。
做法:
1、把猪筒骨洗净切好焯水备用,老母鸡洗净切好用水煮沸,去泡备用。
2、玉米洗净切块,胡萝卜洗净切片,虫草花洗净,备用。
3、然后把老母鸡和猪筒骨一起放入锅中,加适量水煮开。
4、煮开后加料酒,生姜,香菇,炖老母鸡料,玉米中小火熬1-2小时左右。
5、再加胡萝卜、虫草花再熬制30分钟左右。
6、最后加适量盐即可。
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