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菠菜和羊肉能一起吃吗 菠菜和羊肉怎么做好吃
2019-10-09阅读(39759)
菠菜和羊肉是日常生活中吃的比较多的食物，羊肉在冬天吃对身体有很好的温补作用，那么菠菜和羊肉能一起吃吗?
菠菜和羊肉能一起吃吗
羊肉和菠菜能一起吃，因为这两种食物之间的营养物质并没有相克的地方，相反因为它们的营养物质互补还会给我们的身体带来一定的好处。
菠菜和羊肉怎么做好吃
砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮，烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用，待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片，用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火。
菠菜羊肉汤有什么好处
清热降火
羊肉性温，有温热身体的作用，吃了羊肉容易引起身体上火，而菠菜性寒，有清热去火的作用，与羊肉一起搭配食用，可以有很好的预防身体上火的情况，对于降火气来说起到了很好的效果。
促进消化
羊肉中的蛋白质属于动物蛋白，在体内难以消化，而菠菜中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以清除胃肠道内的有害物质，羊肉和菠菜可以有促进肠道蠕动的作用，对于帮助消化和吸收来说有好处，还可以有预防便秘的作用。
小贴士
羊肉和菠菜不宜长期食用。
首先，从羊肉的性味上来看，羊肉性温，长期食用会引起身体上火，其次，菠菜中含有一定量的草酸，长期与羊肉一起食用，容易阻碍羊肉中的钙元素的吸收，降低羊肉的营养价值，而且也会导致消化不良的问题，所以不能长期大量的食用，适当的食用是没有什么副作用的。一般羊肉的推荐摄入量为每次50克，菠菜的推荐摄入量为每次80克左右。
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