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猴头菇江鸭汤

2016-12-15阅读(2560)
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猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“素中荤”之称,用猴头菇煲鸭汤就是一道不错的菜肴。

食材

1

主料:猴头菇48g

其它食材:江鸭478g、鸡粉、盐、清水适量

猴头菇江鸭汤

做法步骤

2

1.将猴头菇冲洗干净。

2.倒入开水浸泡15分钟。

3.将江鸭洗净,切块。

4.放入汤锅中。

5.加入适量的清水。

6.大火煮滚。

7.将煮滚的水倒掉。

8.用清水清洗两次,去杂质。

9.一次性注满适量的清水。

10.放入浸泡好的猴头菇。

11.大火煮滚。

12.倒入电炖锅,通电。

13.煲一个半小时左右,断电。

14.加入适量的鸡粉。

15.加入适量的食盐,拌匀调味。

16.捞起沥干的猴头菇,切片。

猴头菇江鸭汤

功效

3

利五脏、助消化、滋补身体

猴头菇江鸭汤

成果图

4

猴头菇江鸭汤

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