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松露怎么吃 茯苓和松露是一个东西吗
2019-10-31阅读(44082)
松露是一种较为珍稀的食材，产量少、味道鲜，很多人都喜欢吃，很多人都没有吃过松露，松露怎么吃呢？茯苓和松露是一个东西吗？下面一起来看看吧！
茯苓和松露是一个东西吗
不是。
茯苓是多孔菌科茯苓属真菌，松露是西洋松露科西洋松露属真菌，两者有本质上的区别，不过刚挖出来的茯苓和松露在外观上看起来很相似，都是黑黑的块状物，但是里面的内容物完全不同。
1、茯苓色白，松露里面会有精致的纹路。
2、而且味道也不同，茯苓味淡，松露味鲜。
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