首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 白灼芥蓝怎么做窍门 吃芥蓝有什么好处

白灼芥蓝怎么做窍门 吃芥蓝有什么好处

2019-11-01阅读(59461)
收藏 复制地址 转载

芥蓝的味道虽然有点苦，但是它的营养价值是很丰富的，而且吃起来清脆爽口，白灼就是不错的烹饪方法，下面就来看看白灼芥蓝怎么做。

白灼芥蓝怎么做窍门

1

材料：芥蓝、白萝卜、胡萝卜、红椒、盐、味精、酱油等

制作方法：

1、芥蓝洗净后炒熟放入盘里;将白萝卜、胡萝卜、红椒洗净，切丝后稍焯水。

2、将盐、味精、酱油、香油调成味汁，均匀的撒在芥蓝上，再把白萝卜、胡萝卜、红椒丝撒上即可。

吃芥蓝有什么好处

2

1、芥蓝含有有机碱，可以刺激味觉神经，增进食欲，加快肠胃蠕动，有助于加速新陈代谢，排毒清肠的作用，同时利于血液的畅通，有助于软化血管，预防心脏病和降低胆固醇的效果了，是非常适合心脑血管的朋友食用的了。

2、白萝卜具有促进新陈代谢，清肠润肺的功效，利尿通便，有着很好地排毒作用。增进食欲，帮助消化。

3、胡萝卜有着护肝明目和健脾开胃的作用，同时，可以增强人体免疫力，有着很好地降糖降脂的功效了。

4、白灼芥蓝具有增强抵抗力，抗病防病功效强，清热解毒和清肠润肠，利尿通便，有利于身体更好地排毒。

芥蓝有什么营养价值

3

1.芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。

2.芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

3.芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

4.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。

5.芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

芥蓝可以做什么菜

4

主料：牛里脊200克、芥蓝一把。

辅料：葱3克、姜3克、蒜3克。

调料：色拉油适量、食盐3克、生抽30毫升、水淀粉30毫升、白糖5克。

1、芥蓝摘段后划十字花刀，洗净后略为泡水;牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时。

2、姜蓉加料酒和糖调制成酱汁酒待用，锅内下少量油，倒入芥蓝翻炒片刻后倒入姜汁酒继续翻炒至熟，加少许盐调味后捞起。

3、另起一锅，倒入比平时炒菜稍多一些的油，待油开始冒烟时倒入牛肉均匀摊开，加盖焖一下(大约一分钟)，打开锅盖将牛肉翻一下，再继续加盖焖约一两分钟，看肉片全变色后倒入芥蓝翻炒均匀即可上碟。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

你的名字929
女
245
养生攻略
0
问答
0
积分

芥蓝

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢