西兰花又被称作西蓝花、青花菜,是生活中常见的蔬菜,营养价值比较高,很多人喜欢吃,那么西兰花煮多久能熟?西兰花怎么煮好?
一般煮5-6分钟左右即可煮熟。
从营养上面来说,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较容易被煮熟,其次,从西兰花结构上来说,西兰花主要结构呈花絮,并且里面的松散程度较高,很容易被煮熟,所以一般来说西兰花在水开之后煮5-6分钟左右即可被煮熟。
材料:西兰花、大蒜、小米椒、油。
做法:
1、将西兰花摘小朵洗净。
2、然后锅中加适量水,放适量盐、油煮开。
3、煮开之后下西兰花煮5-6分钟左右。
4、期间把大蒜、小米椒剥开洗净切末,放进碗里。
5、随后加适量生抽、醋、香油拌匀,制成蘸料。
6、最后西兰花煮熟后,拿出待凉,蘸料吃即可。
可以适量天天吃。
西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及胡萝卜素等营养物质,营养价值比较高,适量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人体免疫力的作用,有利于人体健康,是可以天天适量食用的,但由于西兰花性凉,过量食用可能会加重人体寒气,从而加重人体胃肠道负担,对人体健康造成威胁,所以虽然西兰花可以天天食用,但是要注意它的食用量。
建议一天吃150-200克左右即可。
虽然西兰花的营养价值比较高,但是由于西兰花毕竟只是一种蔬菜,它的营养比较单一,天天过量食用可能会导致人体营养不均衡,其次,西兰花性凉,适量过量不利于人体健康,所以建议西兰花一天食用150-200克左右即可。
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