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西兰花的根能吃吗 西兰花的根部怎么吃
2019-11-05阅读(89285)
西兰花的营养价值很高，适量食用对人体健康具有帮助，但很多人会疑惑，西兰花有一条长长的根茎部分，那么西兰花的根能吃吗？西兰花的根部怎么吃？
西兰花发霉了还可以吃吗
不建议食用。
一般来说发了霉的西兰花，已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质，食用之后可能会加重人体的胃肠道负担，从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的产生，对人体健康造成威胁，所以一般是不建议食用发了霉的西兰花的。
西兰花怎么凉拌最好吃
材料：西兰花、葱花、辣椒酱、蒜蓉、生抽、食醋、盐、油。
做法：
1、将西兰花洗净，切成小瓣。
2、然后准备一盆水，加适量盐，搅拌均匀，侵泡8-10分钟。
3、期间准备一个碗，将葱花、辣椒酱、蒜蓉、生抽、食醋、盐、油按一定比例调制成蘸料。
4、之后锅中加水烧开，将西兰花放进去焯水备用。
5、最后把西兰花装在碗里，倒入调好的蘸料搅拌均匀即可。
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