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用芝士做的美食有哪些 吃芝士的注意事项
2019-11-28阅读(29648)
芝士又叫做奶酪，是一种美味的发酵牛奶制品，深受喜爱，那么用芝士做的美食有哪些？吃芝士的注意事项又有哪些呢？
芝士焗虾
材料：芝士、明虾、盐、胡椒、油、柠檬汁、白葡萄酒、淀粉。
做法：
1.将明虾清洗干净后，挑出虾线。
2.用盐、胡椒、1勺柠檬汁、1-2勺白葡萄酒腌制明虾10-15分钟。
3.在锅中加入适量油，待油温起后，将明虾剪开虾背裹上淀粉，煎至金黄即可捞出。
4.煎好的明虾放置在碗中，撒上适量的芝士碎放入蒸锅中蒸10-15分钟即可食用。
吃芝士的注意事项
1.不可多食，每100克芝士中含有328大卡热量，是一种脂肪含量和热量都比较高的食物，所以一般不建议过多食用，容易引起肥胖，一般建议不超过20g。
2.肠胃不适不宜食用，芝士中含有蛋白质等大分子物质，本身不利于消化，若肠胃不适者，比如：便秘、腹痛等，食用后会增加肠胃负担，加重肠胃不适症状。
3.婴儿和老人不宜食用，婴儿喝老人的肠胃系统有所虚弱，而芝士作为一种高热量，难以消化的食材，一般不建议食用，以免对肠胃和身体健康有所影响。
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