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芋头和牛肉能一起吃吗 芋头和牛肉一起吃有什么功效
2019-12-19阅读(94723)
芋头是一种常见的食材，口感软糯，营养丰富，受到很多人的喜爱，牛肉也是人们经常吃的食材，富含大量蛋白质，而且具有温补作用，那么这两种食物可以放在一起吃吗？
芋头和牛肉能一起吃吗
可以一起吃。
芋头含有大量淀粉、蛋白质、维生素和各种微量元素，牛肉也含有大量优质蛋白、脂肪、铁等多种矿物质，两者是比较合适的搭配，吃法也多种多样，可以做成牛肉炖芋头、芋头烧牛肉、芋头丝炒牛肉等菜肴，美味又可口，还具有很高的营养价值，能为人体提供充足的能量。
芋头和牛肉一起吃有什么功效
1.养血补血，补中益气
芋头可以滋补身体，牛肉可以补气养血，两者同时吃可以增强养血补血，补中益气功效，在一定程度上对体质较差的人有补益效果，继而增强人体免疫力，对病后恢复有很好的帮助作用。
2.调理脾胃，增加食欲
芋头营养丰富，还具有健脾养胃的功效，牛肉可以健脾益肾，两者可共同调理脾胃，而且通过烹饪加工，味道也会更加鲜美，能够帮助脾胃虚弱、食欲不振的人增加食欲。
3.促进排便，缓解便秘
芋头含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，促进肠道蠕动，预防或是缓解便秘。
芋头不适合与什么一起吃
与香蕉一起吃要小心。
熟透的香蕉可以促进肠道蠕动、润肠通便，芋头也可以促进排便，吃适量的芋头和香蕉能够缓解积食和便秘，但是要注意不要吃过量，否则容易导致腹泻。
还要避免吃到生香蕉，因为生香蕉中的鞣酸含量比较高，收敛作用比较强，容易引起腹痛腹胀、便秘等消化道症状。
牛肉不适合与什么一起吃
1.温热性食物
牛肉性虽甘平，但是与温热性食物同吃也能起到补火助阳的作用，吃多了容易导致牙龈肿痛、口舌生疮等上火症状。
温热性食物比如：羊肉、狗肉、荔枝、桂圆、辣椒、大蒜、韭菜、白酒等。
2.富含鞣酸的食物
牛肉含有大量高蛋白，如果食用富含鞣酸的食物，会使得鞣酸与蛋白质发生发应，产生难以消化的物质，不仅会降低食物的营养价值，还会影响肠胃功能，可能会出现腹痛腹胀等情况。
富含鞣酸的食物比如有：柿子、石榴、橄榄等。
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