蒜苗中所含营养成分并不会造成回奶现象,也不会影响奶水质量,哺乳期妈妈可以放心食用。产妇适量吃蒜苗有益身体健康,但不宜过量吃。
蒜苗含有蒜辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。蒜苗还具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。产妇适量吃对身体很有好处。
蒜苗富含膳食纤维,适量吃可促排便,但过量摄入粗纤维会则会造成消化不良,引起肠胃不适。而且蒜苗含有蒜辣素,过多食用会刺激胃部,引起烧心等症状。
消化功能太弱的产妇不能过量吃蒜苗,以免引起消化不良。蒜苗中的蒜辣素对人体黏膜及结膜组织有刺激作用,会影响疾病治疗效果,故而患有疾病产妇不宜过量吃。
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