蜂蜜是一种天然的甜蜜物质,现在市面上也有很多的蜂蜜,很多人都会愿意购买纯天然的蜂蜜,那么蜂蜜用什么瓶子装最好呢?
玻璃瓶。
装蜂蜜的瓶子最好是使用玻璃瓶。因为玻璃瓶具有量好的耐腐蚀性和耐酸蚀的能力,能够长时间的保存蜂蜜,并且不会与蜂蜜发生反应,产生不利于人体健康的有害物质,所以玻璃瓶装蜂蜜是最好的,也是最稳定的。
一般玻璃瓶具有良好的密封性,所以可以很好的阻止外界的空气、水分对蜂蜜的影响,可以很好的保存蜂蜜,防止变质,从而延长蜂蜜的保质期,同时也双向阻止了蜂蜜的可挥发性成分向空气中挥发,从而保留住了蜂蜜中的营养物质。
有一定的可能。
其实塑料瓶是可以用来装蜂蜜的,但是不可以长期装蜂蜜,若是长时间的储存是有可能会产生有害物质的。因为塑料瓶主要是由聚乙烯或者聚丙乙烯等材料以及添加多种有机溶剂而制作而成的,可以用于装水、饮料等液态。
但是蜂蜜具有很强的吸水性以及吸异味性,长期用塑料瓶装蜂蜜,是很容易让蜂蜜和塑料瓶产生化学反应的,产生乙烯类污染物。而当这种乙烯类污染物进去蜂蜜中,人长期食用这种被乙烯类物质所污染的蜂蜜,可能会产生头晕、恶心等症状,所以用塑料瓶装蜂蜜是可能会有毒的。
装蜂蜜的瓶子最好是要将其清洗干净并消毒,同时里面不能有水分,以免导致变质影响蜂蜜的保存。先用清水将玻璃瓶初步的清洗一遍,将所有的杂质和灰尘清洗干净,然后用沸水浸泡玻璃瓶10-15分钟左右,取出瓶口朝下放在通风处晾干,待瓶子干透并且还有一点温度的时候取回,装好蜂蜜,盖好盖子即可。
由于蜂蜜大部分都是糖分,比较黏腻,所以清洗的时候需要用到热水,蜂蜜在热水的环境下会溶化,所以用热水清洗1-2遍即可。
金属容器。
由于蜂蜜具有酸蚀金属的特性,并且具有吸湿、吸异味以及易变质发酵的性质,所以不能用金属材料装蜂蜜,容易发生反应,产生对人体有害的物质。若是没有暂时没有非金属容器装的话,使用金属容器装的时候也要在其内部涂上厚厚的耐酸食用涂料。
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