突然很想吃三文鱼刺身,而最近在减肥期间,那么减肥能不能吃三文鱼刺身呢?减肥三文鱼每顿吃多少呢?
可以适量食用。
减肥期间是可以吃生鱼片的,一般来说生鱼片的热量并不高,而且鱼肉是肉类中脂肪含量比较低的一种,生鱼片基本上又没有多余的加工,因此减肥期间是可以吃的。
而且一般做生鱼片的鱼都是三文鱼,而三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质,是世界上最有益健康的鱼,常吃它能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率,总的来说,鱼是好东西,适量食用不仅不会胖,还很有营养。
生鱼片仅仅是字面上的肉,但它是富含高蛋白质几乎零脂肪的食物,没有经过煎或烤所以不含额外的成分,口感爽嫩,搭配芥末更是一流,是减肥食肉者的最佳选择。
而一般来说生鱼片虽然不容易长胖,但是在减肥期间也要控制食用的量,具体减肥期间可以吃多少生鱼片并没有非常明确的要求,但一般来说吃到八分饱就足够了。
一般建议早上食用。
三文鱼味道鲜嫩,营养丰富,其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、矿物质等多种营养成分,食用三文鱼并没有严格的食用时间的规定,什么时候吃都是可以的,但是早上是人体消化吸收功能最好的时候,这个时候吃三文鱼可以更好的吸收其中的营养成分,使其营养价值得到更好的发挥,所以一般建议三文鱼早上食用。
食材:树梅15g,抱子甘蓝15g,水萝卜5g,果仁15g,三文鱼150g,黄芥末酱,芝麻丘比酱适量
做法:
1、水萝卜切片,抱子甘蓝对半切开。
2、将果仁放入保鲜袋中碾碎。
3、三文鱼去皮留肉,切块,放入适量得盐腌制10分钟。
4、将腌制好的三文鱼放入保鲜袋中,倒入适量的橄榄油,密封好保鲜袋。
5、把水煮至55度,放入三文鱼,恒温慢煮11分钟。
6、清洗好抱子甘蓝,热锅放油炒香抱子甘蓝。
7、黄芥末酱摆盘,放上三文鱼,滴上芝麻丘比酱并撒上果仁碎,放入配菜作为点缀。
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