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桃胶跟什么一起煮最好 桃胶煮好后冷藏能放多久

2020-02-06阅读(18203)
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桃胶是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢才桃胶,桃胶单吃味道比较淡,桃胶跟什么一起煮最好呢?下面一起来看看吧!

推荐食谱:木瓜炖桃胶

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材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

推荐食谱:皂角米桃胶牛奶

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材料:桃胶,皂角米,冰糖,牛奶。

做法:

1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净。

2、加入适量的水大火煮开,放入冰糖,小火慢炖20分钟。

3、炖好的桃胶加入牛奶即可。

桃胶煮好后冷藏能放多久

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不超过3~5天为宜。

桃胶是一种浅红色透明的天然树胶,含有半乳糖、鼠李糖等成分,营养丰富,煮好的桃胶清香甘甜,嫩滑Q弹,深受大家的喜爱,一般来说,将吃不完的桃胶放入冰箱冷藏,可以存放3~5天,若放太久了,不仅会降低口感,还会滋生大量的细菌导致变质。

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