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花甲买回来后死了半天能不能吃 冬天花甲死了多久不能吃

2020-02-19阅读(91995)
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昨天买了一些花甲回来，晚上还没死的，今早来看死了很多，想问一下花甲买回来后死了半天能不能吃？冬天花甲死了多久不能吃？

花甲买回来后死了半天能不能吃

1

视情况而定。

1、花甲死了后，其生活环境很容易出现细菌污染的情况，花甲死亡之后大量的细菌可能会在花甲内部滋生和繁殖，这样能的花甲是很容易发生变质的。

2、如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了，能在一定程度上一直细菌的生长，在冰箱中冷冻隔一天之后还是可以食用的，煮的时候注意高温杀菌就好。

冬天花甲死了多久不能吃

2

一般不建议超过三天。

如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超过三天的话最好不要吃，特别是在夏天的时候，气温高的时候会导致花甲中的细菌生长繁殖很快，食用后多身体没有一点好处，所以在平时建议在花甲活着的时候及时吃完，而且在煮花甲的时候最好是高温将其煮熟，能防止有寄生虫和细菌摄入人体引起身体不舒服。

怎么判断花甲是不是死了

3

观察

将花甲放在淡盐水或是海水中一段时间，观察花甲的壳是否会自己开口以及触须会不会跑出来，若是花甲的壳开着，用手触碰花甲，看其触须是否会收回去、壳是否会关闭，若是会动则说明花甲还活着，若是怎么恶斗没有动静，可能花甲已经死了。

互相轻敲

拿两个完整的花甲，互相轻轻敲打两个花甲的外壳，听敲打的声音，若是声音坚实，则说明花甲还新鲜，若是声音空空的，则很大可能是花甲已经死了。

闻味道

新鲜的活着的花甲一般闻起来没有味道或是淡淡的海水的腥味，若是闻起来有一股腐败的气味或是其他异味，则说明花甲已经死了。

花甲泡了一夜还可以吃吗

4

视情况而定。

花甲是一种海产贝类，对生存环境要求比较高，而且其中本身带有较多的细菌，若是生存的环境不好是很容易死亡变质的，如果花甲放了一夜，都还活着的话，还是可以继续食用的；但是若是花甲已经死了，这样泡了一夜就不建议继续食用了，这样的花甲食用后对身体不好。

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