首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 豌豆发芽能吃不 为什么豌豆发芽后还会烂在土里

豌豆发芽能吃不 为什么豌豆发芽后还会烂在土里

2020-06-10阅读(70642)
收藏 复制地址 转载

有几天没回家了，今天打开冰箱看见上次买的豌豆发芽了，那么豌豆发芽能吃不？为什么豌豆发芽后还会烂在土里呢？下面一起看看吧。

豌豆发芽能吃不

1

可以。

豌豆发芽之后是可以食用的，其中并没有有害成分，且豌豆芽营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、矿物质以及微量元素，适量的食用能够补充人体所需营养，在一定程度上增强自身体质，其次豌豆芽味道香甜、口感清爽，在营养和口感上都是比较不错的，只是需注意，豌豆芽出现了异味、腐烂等变质情况，建议丢弃。

为什么豌豆发芽后还会烂在土里

2

豌豆苗又叫做龙须菜、龙须豆苗，属于苗菜类，其味道清香、口感滑嫩，被许多人喜爱，常有人将购买回的豌豆直接种植，但是总会出现豌豆烂在土里的情况，这多半是豌豆芽出现了霉变情况引起的，与种植的方法有一定关系，一般建议将豌豆放置在阳光下，注意定时浇水，大约5-7天后就能看见豌豆发芽了。

吃豌豆苗的禁忌

3

1、不能与富含草酸食物同食

豌豆苗中含有丰富的钙质，与草酸同食的话，会使两者发生反应生成不宜消化的物质，不仅会增加肠胃负担，还会降低豌豆苗的食用价值；常见的富含草酸食物有菠菜、甜菜、芹菜等。

2、不能与含维生素分解酶食物同食

豌豆苗中富含维生素C，与维生素分解酶食物同食，会对维生素C的吸收有所阻碍，降低食用价值，常见的维生素分解酶食物有：黄瓜等。

豌豆发芽后怎么吃

4

清炒豌豆芽

1、将新鲜的豌豆芽清洗干净，去掉表面赃物，控干水分。

2、在锅中倒入适量的食用油，油温起来后，下入豌豆苗。

3、接着翻炒3-5分钟，有所软化后，加入食盐、味精等调味。

4、最后翻炒均匀即可捞出食用。

猪肝豌豆芽汤

1、将猪肝、豌豆芽清洗干净。

2、将猪肝切成薄片，加入料酒、清水适量浸泡2-3分钟。

3、在锅中放入高汤烧开，下入猪肝煮3-5分钟，接着下入豌豆苗煮熟。

4、最后去掉表面浮沫，加适量味精、胡椒粉、盐调味，烧开后盛出即可。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

汛魏646亲
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

豌豆

发芽

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢