首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 西红柿皮能吃吗 西红柿皮对身体有害吗

西红柿皮能吃吗 西红柿皮对身体有害吗

2020-06-23阅读(36718)
收藏 复制地址 转载

西红柿生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，食用方法多样，有些人吃会将西红柿皮去除，那么西红柿皮能吃吗？

西红柿皮能吃吗

1

可以吃。

西红柿的皮中主要的成分是纤维，这种物质进入肠道后不易被身体吸收，但可以增加肠道蠕动，帮助胃肠道消化，适当食用有助于改善便秘的情况。

但现在的西红柿在生长成熟的过程中，大多数需要喷洒大量农药才能保证不产生病害，并且为了保证运输，都是在未成熟时采摘，等到售卖时再喷洒一些催熟的药剂，而西红柿的皮是与这些物质接触最多的，为了保证食用安全，建议多清洗后再食用。

西红柿皮对身体有害吗

2

没有害。

西红柿皮中含有纤维素、维生素、番茄红素等营养物质，并且西红柿的皮较薄，加工或者食用并不会对西红柿肉质中的营养元素产生影响。

相反，在食用过后，还可以摄取更多的营养元素，达到更好的食用效果，并且在食用消化的过程中，不会产生对身体有害的物质，因此西红柿皮对身体没有害。

西红柿去皮营养还在吗

3

会流失部分。

西红柿中含有丰富的水分及营养物质，被西红柿的皮包裹时，其中的水分及营养物质基本不会流失，但在人为有意的去皮过程中，西红柿中的部分营养会随着汁液流失。

虽然去皮后的西红柿，流失了部分营养，但食用的口感会更好，作为日常食用时，可以根据自身喜好去不去皮。

西红柿怎么去皮

4

将西红柿加热。

西红柿在生的状态下，肉质与皮连接紧密，并不能轻易去除，而西红柿受热膨胀系数小，果肉的膨胀系数大，通过加热的方式，西红柿的果肉可以将皮撑开，并且在撑开的过程中，果肉和皮会发生隔断现象，因此西红柿加热过后更容易去皮。

方法

1、西红柿洗净，将皮划一个十字刀花。

2、放入烧开的水中，过一下捞出。

3、从划开的十字刀花部位撕开，即可剥除干净。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

yangmengzi
男
3665
养生攻略
4883
问答
0
积分

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢